Salade de pommes de terre sauce sucrée salée

Une salade de pommes de terre? Vous me direz que ça n’a rien d’extraordinaire. Je vous l’accorde. Mais l’intérêt, ici, se trouve dans la sauce qui accompagne cette salade : un mélange de salé et de sucré. Laissez vous tenter et dîtes moi ce que vous en pensez! Elle sera parfaite pour votre prochain pique…

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Crème dessert au chocolat au lait

J’adore les crèmes au chocolat, mais je n’en avais jamais réalisées.  C’est chose faite et elles sont vraiment excellentes. J’ai choisi de les réaliser avec du chocolat au lait et non du chocolat noir. Je trouve que ça les rend plus « légères ».   Ingrédients (pour 4 crèmes) : 50gr de chocolat dessert au lait +…

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Spaghetti alla carbonara (les vraies)

Ingrédients (pour 4 personnes): 500g de spaghetti (plus ou moins selon la gourmandise) 200g de pancetta ou de lardons 4 œufs 80g de parmesan râpé Huile d’olive Sel et poivre   Préparation: Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, le parmesan et le poivre. Couper la pancetta en petits cubes et les faire revenir…

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