Salade de tortellini et courgettes

Les pâtes c’est un peu une religion pour moi. Si il y a un aliment dont je ne pourrais pas me passer, c’est bien celui là. L’avantage est que l’on peut les manger en plat chaud ou en salade, et les accompagner avec tout ce qui nous plaît. L’été je les utilise principalement dans des salades.…

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Bâtonnets de mozarella panée

On continue avec des idées pour l’apéritif.   Ingrédients (pour environ 30 bâtonnets) : 2 boules de mozzarella 3 œufs 1 bol de farine 1 bol de chapelure Persil (optionnel) Préparation : Découper la mozzarella en bâtonnets. Battre les œufs et préparer vos bols de farine et de chapelure. Si vous utilisez du persil, l’incorporer…

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