Poule aux legumes

L’automne est installé. Alors, on se réchauffe en cuisine avec des plats réconfortants. Parmi eux, je vous propose une poule aux légumes. Ingrédients ( pour 5 à 6 personnes ) : 1 poule d’environ 1,8 kg (j’avais une poule de 3,6kg que j’ai coupée en 2) 4 carottes 2 poireaux 6 petites pommes de terre…

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Saumon aux poireaux et carottes en papillotte

Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pavés de saumon 2 échalotes 1 poireau 1 carotte 10cl de crème fraîche 1 demi verre de vin blanc Oignon en poudre Poivre Préparation : Dans un peu d’huile d’olive, faire revenir les échalotes et les carottes préalablement coupées en julienne pendant environ 5minutes. Y ajouter les poireaux coupés…

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