Poulet rôti farci

Voici une recette de poulet qui changera du traditionnel poulet frites du dimanche midi. Je n’ai rien inventé. Cette recette, je l’ai découverte sur le blog de Ma Fleur d’Oranger. Si vous avez un peu de temps devant vous et que vous voulez découvrir de nouvelles saveurs, je vous invite à réaliser cette recette de…

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Bricks aux pommes de terre et au boeuf

Simples et rapides à préparer. Vous pouvez déguster ces bricks à l’apéro, en entrée ou en plat. Celles ci je les ai réalisées dimanche midi. Le dimanche, en général, je n’ai pas envie de faire des plats longs à préparer. Alors les bricks c’est vraiment parfait. Faciles à réaliser et faciles à déguster. Ingrédients ( pour 20…

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Boeuf et pommes de terre mijotés au massalé et colombo

Les vacances sont finies, la rentrée s’est faite, pour beaucoup, dans la difficulté et l’automne s’installe tout doucement. On a besoin de réconfort. Je vous propose donc une recette pour vous remonter le moral et vous réchauffer. Ce boeuf mijoté demande très peu de préparation et vous aurez seulement à poser votre cocotte sur le…

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Arroz con pollo ( riz au poulet cubain )

Hier, le 26 juillet, c’était la fête nationale à Cuba. J’avais donc décidé de participer une nouvelle fois au projet « Cuisiner pour la paix » de mon amie Sophie. La cuisine cubaine est largement influencée par les cultures caribéennes, espagnoles et africaines. Dans ce plat on retrouve l’Espagne puisqu’il ressemble fortement à la paella, mais sans les…

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Doro Wat

Aujourd’hui je vous emmène en Ethiopie. C’est en découvrant La Tendresse en Cuisine que j’ai voulu faire ce plat. En effet, Sophie propose un projet que je trouve vraiment superbe : Cuisiner pour la paix. Le but est de cuisiner des plats du monde en fonction des fêtes nationales. Tout cela pour partager l’amitié entre les pays…

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