Nems au poulet

La confection des nems demande un peu de temps, mais c’est tellement bon. Vous pouvez remplacer le poulet par du boeuf, des crevettes ou du porc, selon vos goûts ou vos envies. Ingrédients ( pour 20 nems ) : 20 galettes de riz 300g de poulet 1 oignon 1 carotte 100g de vermicelle 30g de…

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Palmiers sucrés à la banane

Voilà une idée gourmande pour le goûter qui ravira les petits et les grands. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 banane 6g de sucre de canne + 2g pour le saupoudrage Cannelle 30ml de lait 90 g de chocolat noir Préparation : Préchauffer le four à 200°c. Dérouler la pate feuilletée. Saupoudrer de cannelle puis…

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Galettes de blé noir

Je suis née et je vis en Bretagne. De ce fait, je ne peux pas échapper à la gastronomie que cette magnifique région nous offre. La galette de blé noir est, selon moi, l’emblème de cette gastronomie. Enfant, je voyais ma grand mère préparer les galettes et les crêpes pour toute la famille. Elle les…

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