Gaufres au lait ribot

Je fais beaucoup de gâteaux avec du lait ribot. Je trouve que ça leur donne un certain moelleux. Aujourd’hui j’avais décidé d’utiliser un fond de lait ribot trouvé dans mon frigo pour préparer des gaufres… Et je ne le regrette pas du tout! Ingrédients : 50g de beurre fondu 250g de farine 50g de sucre…

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Cupcakes citron et noix de coco

Ingrédients : 1 citron 3 œufs 100g de beurre ( doux ou demi sel ) fondu 130g de farine 150g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 100g de sucre glace 40g de noix de coco râpée 20cl de lait de coco Décorations ( optionnel ) Préparation : Préchauffer le four à 180°c. Zester…

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Muffins pommes – poires façon crumble

Une pomme et une poire pour la note de fruits, un crumble pour la gourmandise et une touche de cannelle pour la touche finale. Voilà! Des muffins pommes – poires façon crumble pour vous régaler au goûter ou au petit déjeuner… ou à toute heure de la journée!   Ingrédients ( pour environ 20 muffins…

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Financiers aux mûres

Une nouvelle gourmandise réalisée avec une de mes cueillettes de mûres.   Ingrédients (pour 16 financiers) : 75g de poudre d’amande 40g de farine 150g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 100g de beurre 32 mûres (2 par financier)   Préparation : Préchauffer votre four à 200°c. Dans une casserole ou au micro ondes, faire…

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Cupcakes aux mûres

Ingrédients (Pour 15 cupcakes) : Pour les cupcakes : 120g de beurre doux, ramolli 100g de sucre 2 gros œufs 1cac d’extrait de vanille 250g de farine 1 pincée de sel 250ml de lait Ribot 1 cas de levure 1/3 du coulis de mûres (recette ci-dessous) Crème au beurre aux mûres (recette ci-dessous) Mûres pour…

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