Crêpes moelleuses au lait ribot

J’imagine que vous avez déjà toutes et tous votre recette de crêpes. Elle sont d’ailleurs toutes assez similaires. Je n’ai donc pas la prétention de vous apprendre à réaliser une pâte à crêpes, mais je vous donne mon ingrédient magique pour qu’elles soient ultra moelleuses et avec un goût incomparable : le lait ribot. Je…

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Beignets de bananes plantain

Voilà un moment que je ne vous ai pas posté une nouvelle recette. Alors, pour me rattraper, je vous offre aujourd’hui une jolie douceur gourmande et simple à réaliser. Ces beignets de bananes plantain sont super moelleux et remplis de doux parfums. Accompagnés d’un jus de fruits bien frais, ils seront parfaits pour le goûter.…

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Banana bread

Deux bananes commençaient à être très mûres dans la corbeille à fruits ( « Mais maman, elles sont pourries! » « Non, juste très très mûres mon chéri »). C’est un phénomène un peu récurrent chez nous. Je n’en mange que très rarement et mon cher et tendre a tendance à les oublier pour en racheter d’autres. Bref, me…

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Cinnamon rolls ( roulés à la cannelle )

Les cinnamon rolls nous viennent des Etats-Unis et d’Europe du Nord. En Suède ils sont appelés kanelbulle, et chez nous on les appelle roulés ou encore chinois à la cannelle. J’ai trouvé cette recette dans le dernier numéro du magazine Vital Food. Si vous ne connaissez pas ce magazine je vous le recommande vivement. On…

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Muffins 2 chocolats et m&m’s

En ce 25 août qui ressemble à un dimanche pluvieux de Toussaint, j’ai décidé de me réconforter comme je peux. J’ai opté pour le chocolat. Et puisque c’est les vacances et qu’il faut occuper les enfants, j’ai choisi de faire des muffins avec mon fils. Il nous restait quelques m&m’s et des carrés de chocolat…

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