Poulet rôti farci

Voici une recette de poulet qui changera du traditionnel poulet frites du dimanche midi. Je n’ai rien inventé. Cette recette, je l’ai découverte sur le blog de Ma Fleur d’Oranger. Si vous avez un peu de temps devant vous et que vous voulez découvrir de nouvelles saveurs, je vous invite à réaliser cette recette de…

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Naans au fromage

En ce 26 janvier, l’Inde célèbre le « Republic Day » qui est une de ses trois fêtes nationales. En grande amoureuse de cette cuisine je participe une nouvelle fois au projet Cuisiner pour la Paix de mon amie Sophie. J’affectionne la cuisine Indienne tout particulièrement pour son côté épicé. Curcuma, Tandoori, coriandre, cumin,et bien d’autres nous invitent…

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Beignets de bananes plantain

Voilà un moment que je ne vous ai pas posté une nouvelle recette. Alors, pour me rattraper, je vous offre aujourd’hui une jolie douceur gourmande et simple à réaliser. Ces beignets de bananes plantain sont super moelleux et remplis de doux parfums. Accompagnés d’un jus de fruits bien frais, ils seront parfaits pour le goûter.…

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Thieboudienne buer ( riz blanc au poisson )

Aujourd’hui, le 28 novembre, les Mauritaniens célèbrent leur fête nationale. Une nouvelle fois, j’ai donc décidé de participer au projet Cuisiner pour la paix de mon amie Sophie. Cette participation me tenait vraiment à coeur puisque, depuis plusieurs années, je partage ma vie avec un homme d’origine mauritanienne. C’était donc une évidence de préparer un plat…

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Galettes de saumon ( salmon patties )

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette à base de saumon. Si vous êtes en panne d’inspiration et que vous en avez marre de cuisiner le saumon toujours de la même façon, voici une idée sympa et rapide à réaliser. Vous pouvez également réaliser ces galettes en version mini pour l’apéritif. Ingrédients ( pour 12…

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