Gâteau au fromage blanc et aux pommes

Ca commence souvent de la même façon : nous sommes dimanche après midi, l’heure du goûter approche et quelques fruits commencent à faire la tête. Les 3 éléments sont réunis pour réaliser un bon gâteau qui va embaumer la maison et régaler les petits et les grands. Hier, c’était donc gâteau au fromage blanc et…

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Crêpes moelleuses au lait ribot

J’imagine que vous avez déjà toutes et tous votre recette de crêpes. Elle sont d’ailleurs toutes assez similaires. Je n’ai donc pas la prétention de vous apprendre à réaliser une pâte à crêpes, mais je vous donne mon ingrédient magique pour qu’elles soient ultra moelleuses et avec un goût incomparable : le lait ribot. Je…

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Naans au fromage

En ce 26 janvier, l’Inde célèbre le « Republic Day » qui est une de ses trois fêtes nationales. En grande amoureuse de cette cuisine je participe une nouvelle fois au projet Cuisiner pour la Paix de mon amie Sophie. J’affectionne la cuisine Indienne tout particulièrement pour son côté épicé. Curcuma, Tandoori, coriandre, cumin,et bien d’autres nous invitent…

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Tartines chèvre et poire

Une version sucrée salée pour ces tartines prêtes en à peine 15 minutes. Parfaites pour un soir de flemme ou un déjeuner rapide et bon le midi. Ingrédients ( pour 4 tartines ) : 1 baguette 1 petite bûche de fromage de chèvre 1 poire Huile d’olive Miel Origan Piment d’Espelette Préparation : Préchauffer votre…

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Beignets de bananes plantain

Voilà un moment que je ne vous ai pas posté une nouvelle recette. Alors, pour me rattraper, je vous offre aujourd’hui une jolie douceur gourmande et simple à réaliser. Ces beignets de bananes plantain sont super moelleux et remplis de doux parfums. Accompagnés d’un jus de fruits bien frais, ils seront parfaits pour le goûter.…

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